Debo empezar felicitando a los cocineros: Gastón Acurio, Javier Wong, Christian Bravo, Mitsuharu Tsumura e Ismael Laura por sus argumentos muy bien sustentados, que muchas veces los científicos no lo hicieron o en todo caso no fueron claros y directos.Javier Wong fue más enérgico al señalar que “nadie le pidió permiso a nuestros agricultores.
Tenemos que cuidar nuestros microclimas, nuestra
amazonía y eso no es patrimonio de los que venden la semillas, es
patrimonio de nosotros”[1]. Finalmente en una reciente publicación ( abril 2011), se reporta que existe residuos de pesticidas de los alimentos transgénicos en la sangre de mujeres embarazadas.
¿Usted qué opina?.
Mas información: Dossier Transgénicos (OGM)
Debate Transgénicos (OGM)
Referencia:
[1]El Comercio.pe
[1]El Comercio.pe
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